😋5dl kauramaitoa
50g hiivaa
1,5 dl sokeria
2 munaa
300g riisijauhoja + 1dl riisijauhoja
reilu 2 tl psyllium
100g rasvaa
1. Lämmitä neste kädenlämpöiseksi, lisää hiiva
2. Lisää munat ja sokeri
3. Sekoita psyllium jauhoihin, lisää jauhot
4. Lisää rasva
5. Anna turvota hetki
6. Nostele taikina leivosvuokiin ja muffinssipellillä uuniin
7. 200°C noin 13-15min
Tällä kerralla käytin Vuohelan psylliumia, laitoin reilu 2tl, taikina jäi löysäksi joten lisäsin vielä 1 dl riisijauhoja. Psylliumin laatu ja hienojakoisuus vaikuttavat todella paljon reseptiin.
Täyte: Bonne Maman mansikkahilloa ja Santa Marian kookoskermaa vaahdotettuna.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti