Helppo mustikkapiirakka 200°C, 35-40min, 20cm vuoka
2 kananmunaa
vajaa 1dl sokeria
1,5 dl riisijauhoja
1 tl leivinjauhetta
100g voita sulana
2-4dl mustikoita
2 dl kaurahiutaleita
2 rkl sokeria
1. sekoita kananmunat ja sokeri, ei tarvitse vatkata,
riittää että ovat sekaisin
2. lisää jauhot joissa leivinjauhe sekoitettuna
3. lisää noin puolet sulasta voista
4. kaada vuokaan, (taikina on aika löysää)
5. lisää mustikat päälle
6. sekoita loppu voi, sokeri ja kaurahiutaleet
7. ripottele seos mustikoiden päälle
8. uuniin
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti