4 munaa
1dl sokeria
0,5dl tomusokeria
2 dl perunajauhoja
0,5 dl kaakaojauhetta
1,5tl leivinjauhetta
1. Vatkaa munat ja sokerit vaahdoksi
2. Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää pienissä erissä hitaasti käännellen munasokerivaahtoon
3. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille
4. 175 astetta noin 10 min
5. Kippaa kuumana sokeroidun leivinpaperin päälle
6. Painele jäähtyneestä levystä muotilla parillinen määrä leivoksia
Täyte
Hilloa, sitruunamehua, kauravanilijakastiketta tai kermavaahtoa
Täytä leivokset
1. Kostuta pohjaa sitruunamehulla
2. Levitä hillo ja vanijiljakastike tai kermavaahto
